tag:blogger.com,1999:blog-6020552698091638193.post1735578286794655970..comments2023-08-03T07:42:32.323+02:00Comments on Memorias del Mundo, Blog de viajes: Origen del dulce de lecheUnknownnoreply@blogger.comBlogger14125tag:blogger.com,1999:blog-6020552698091638193.post-17972003364802098472015-10-04T01:13:41.306+02:002015-10-04T01:13:41.306+02:00Hola!
Estoy buscando el origen y hasta el momento...Hola! <br />Estoy buscando el origen y hasta el momento la fecha más antigua data de 1629 en un libro del Colegio de Mendoza que registra compras a Chile de varios frascos de este producto...<br />Qué fechas se registran en Rusia o Persia?<br />Saludos!!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/12255438719240081254noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6020552698091638193.post-61596460792381564832015-07-17T08:23:29.860+02:002015-07-17T08:23:29.860+02:00Flavia
Gracias por el comentario, mi madre hacia ...Flavia <br />Gracias por el comentario, mi madre hacia esa receta!!!!<br /><br />Asi me la hacia cuando yo era pequeña y vivíamos en Galicia (donde no encontraba para comprar dulce de leche) pero el color se lo da el bicarbonato la leche por si sola no se pone color caramelo , le voy a preguntar si ella le agregaba o no bicarbonato, del color exacto no acuerdo pero si que era delicioso.<br /><br />Un saludo Anyhttps://www.blogger.com/profile/04675574832078336756noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6020552698091638193.post-68176662866757298532015-06-24T01:07:40.654+02:002015-06-24T01:07:40.654+02:00Muy buena información! En Argentina cuentan q la c...Muy buena información! En Argentina cuentan q la cocinera de uno de los 1ros presidentes puso a calentar leche con azúcar y vainilla, se le quemó por accidente y lo sirvió igual, por eso los argentinos decimos q creamos el dulce de leche. Debo aclarar q nunca me pareció muy verídica la historia, jaja!<br />La receta más fácil de dulce de leche es calentar leche condensada hasta q tome el color y queda con el mismo gusto (dicen, yo jamás lo hice).<br />Saludos!flayopihttps://www.blogger.com/profile/06877368566857396116noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6020552698091638193.post-80342814027197575172013-05-10T22:37:56.455+02:002013-05-10T22:37:56.455+02:00ikusidugu, Tu si que sabes lo que es bueno.-
Soni...ikusidugu, Tu si que sabes lo que es bueno.-<br /><br />Sonia, Tienes que probarlo!<br /><br />María, pues muchas gracias por el dato, no lo sabía. <br /><br />Con Autocaravana, asi lo haces bien, porque con la receta que deje puedes pasarte y quedarte muy duro o pastoso; aquí mi madre lo hace como tu y yo lo compro hecho: en cualquiera de las grande superficie hay argentinos .-<br /><br />Gracias a todos por vuestros comentarios!!Anyhttps://www.blogger.com/profile/04675574832078336756noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6020552698091638193.post-86317967139302234332013-05-10T01:16:37.811+02:002013-05-10T01:16:37.811+02:00No sabía de este Dulce de Leche. Lo que yo he hech...No sabía de este Dulce de Leche. Lo que yo he hecho alguna vez es hervir un bote de leche condensada durante una hora y al abrirlo sale de color marrón o toffe. Yo creía que el dulce de leche era esto. <br />Probaré la receta auténtica!Con autocaravana y sin ellahttps://www.blogger.com/profile/18034322832711843590noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6020552698091638193.post-60535091245619051962013-05-09T20:18:33.625+02:002013-05-09T20:18:33.625+02:00Que buena entrada tienes, no había tenido tiempo d...Que buena entrada tienes, no había tenido tiempo de leerte bien. me gusta como escribes. <br />Acá en Colombia también se le llama manjar blanco, el nombre arequipe se emplea más para el dulce de tipo industrial. saludosMaría Eugenia Marínez Garcéshttps://www.blogger.com/profile/04450041250512415316noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6020552698091638193.post-41066222982455652912013-05-09T19:23:10.542+02:002013-05-09T19:23:10.542+02:00Buenísimos, sin lugar a dudas.Buenísimos, sin lugar a dudas.Hemos Vistohttps://www.blogger.com/profile/11131252479244615109noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6020552698091638193.post-90223640927898378402013-05-09T17:20:28.075+02:002013-05-09T17:20:28.075+02:00Tienen una pinta buenísima!!Tienen una pinta buenísima!!Soniahttps://www.blogger.com/profile/11888062245169285092noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6020552698091638193.post-85299718687113373932011-09-09T23:16:04.392+02:002011-09-09T23:16:04.392+02:00Al Tango la UNESCO lo inscribió como Patrimonio Cu...Al Tango la UNESCO lo inscribió como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad en el año 2009 como Uruguayo y Argentino.<br /><br />http://www.unesco.org/archives/multimedia/index.php?id_film=319&id_page=33&s=films_detailsAnyhttps://www.blogger.com/profile/01333630254741503685noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6020552698091638193.post-37163966837314926472011-09-09T22:53:40.742+02:002011-09-09T22:53:40.742+02:00El Tango es Argentino, y el Candombe no lo sé, es ...El Tango es Argentino, y el Candombe no lo sé, es horrible. Quizás sea uruguayo, ni me interesa de donde es. Y si los uruguayos dicen tener tango, que promocionen tango uruguayo y vemos a quien le interesa.Lakunanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6020552698091638193.post-54750526866737007392011-08-24T14:03:36.574+02:002011-08-24T14:03:36.574+02:00Dicen que Uzbe no es un buen destino para comer, n...Dicen que Uzbe no es un buen destino para comer, no estoy tan de acuerdo tienen unos dulces y pasteles muy buenos.<br />Y por mas que los Kebab y los Shashlik se repitan mucho en ternera, cerdo, pollo, verduras etc.<br />Tambien estan los Noodels, los ravioles rusos y las variedades grandes como los de los chinos, miles de sopas, etc.<br /><br />En fin yo no adelgace como casi siempre me pasa en Asia, entre las carnes y los postres creo que me viene con un par de kilitos de mas... y solo estuve 2 semanas.<br /><br />El Helado de Dulce de Leche dicen que es muy bueno para la dieta y esta buenísimo !!! ;)<br /><br />BesosAnyhttps://www.blogger.com/profile/01333630254741503685noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6020552698091638193.post-21595350805763303832011-08-23T22:10:01.112+02:002011-08-23T22:10:01.112+02:00Niña, eso no lo vía. Quyñé suerte, pues en vez de ...Niña, eso no lo vía. Quyñé suerte, pues en vez de regresar con 6 Kg. menos, hubiera regresado con 10 más, jajaja<br /><br />¿Sabes? El helado que hay SIEMPRE en casa es de dulce de leche. ¿Por qué será?<br /><br />Besitos, dulces.Mercè Salomóhttps://www.blogger.com/profile/16283314772424484886noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6020552698091638193.post-47661846008979375852011-08-23T09:57:39.274+02:002011-08-23T09:57:39.274+02:00Las bombas estaban deliciosas !!!
Si nadie se qu...Las bombas estaban deliciosas !!! <br /><br />Si nadie se quejo es porque te quedo muy bien, salvo que de consistencia espesa.<br /><br />Vero lo que te paso es que lo "cocinaste" demasiado tiempo, piensa que los fluidos son mas "fluidos" con la alta temperatura, hay que dejar de cocinarlo cuando casi esta líquido todavía.<br />Se va comprobando la consistencia final, cogiendo una cuchara y dejándola enfriar en un plato por ejemplo.<br />En este enlace puedes ver como se hace: http://misfotosecuencias.com.ar/?p=86Anyhttps://www.blogger.com/profile/01333630254741503685noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6020552698091638193.post-34291575066397900112011-08-22T23:43:39.827+02:002011-08-22T23:43:39.827+02:00Que entradon Any!!!!! Esas bombas tienen una pinta...Que entradon Any!!!!! Esas bombas tienen una pinta!!!!! Por cierto no sabia que preparabais el dulce de leche con bicarbonato...lo que no se es como lo haceis para que salga con ese aspecto de toffe tan suave. Yo lo prepare una vez y casi se podia cortar con el cuchillo de lo denso que me salio jejeje aunque no escuche a nadie quejarse mientras se lo comian ;)Verónica Corraleshttps://www.blogger.com/profile/07510183100659032016noreply@blogger.com